Nouvelles acquisitions 2025 – Éphémères
L’année 2025 a vu la collection d’éphémères s’enrichir d’environ 650 nouvelles pièces. Nous vous en proposons ici un petit florilège, ainsi qu’un focus sur l’enrichissement le plus conséquent de l’année, en forme d’hommage à son donateur.
Florilège
C’est les ensembles déjà signalés ou en cours de signalement que nous pouvons alimenter le plus aisément : Première Guerre mondiale, cartes de restaurants, menus de banquet, commerces alimentaires, salles de cinéma et autres lieux de divertissement, galeries d’art et expositions universelles ont donc vu de nouvelles pièces s’ajouter à leurs inventaires. Petite sélection…

4-DEP-001-356. On les retrouve notamment collées sur la couverture des catalogues de jouets fabriqués par ces anciens soldats.

Ce puzzle est daté des années 1950.







Petits personnages de plomb servant de pions à ce jeu de parcours, inspiré du traditionnel jeu de l’oie. Ni leur costume ni leur attitude n’assurent qu’ils aient été conçus spécifiquement pour ce jeu.
Hommage
Mais l’apport le plus substantiel à la collection en 2026 provient d’un don : il s’agit d’environ 350 cartes de restaurants, en grande majorité parisiens, rassemblées entre 2014 et 2021 par Georges Carantino (1946-2022).
Historien et ethnologue de l’alimentation, membre du séminaire de Jean Louis Flandrin pendant une quinzaine d’années, Georges Carantino travaillait sur l’histoire et l’anthropologie des techniques de production (productions laitières, pratiques culinaires, pêche, agriculture, élevage…), les modes de consommation et les identités alimentaires. Membre de la Fédération des Musées d’Agriculture et du Patrimoine Rural, comme responsable du groupe thématique « Alimentation : histoire, techniques, muséographie », il portait également un grand intérêt aux musées d’arts et traditions populaires.

Georges Carantino participait avec enthousiasme aux séances du séminaire Médias et médiations de la gastronomie (Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines de l’Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines), qui s’est régulièrement tenu dans nos murs entre 2014 et 2022. Les interventions des conférenciers y étaient souvent illustrées par des pièces extraites de la collection d’éphémères de la BHVP.
C’est donc certainement avec notre collection de cartes de restaurants en tête qu’il avait entrepris de collecter et de conserver des documents contemporains, à même de compléter un ensemble guère enrichi au-delà des années 1950. Quelle belle surprise pour la bibliothèque lorsque son épouse, Christiane Carantino, a pris contact avec nous pour nous informer qu’il nous destinait le fruit de cette collecte !
Ces quelques 350 cartes sont actuellement en cours de classement et de signalement. Elles rejoindront prochainement l’inventaire préexistant et profiteront aux chercheurs à venir qui se pencheront sur les restaurants parisiens au début du 21e siècle.

Nous remercions chaleureusement Georges Carantino et son épouse pour cette attention envers notre établissement.
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Séverine Montigny (26 février 2026). Nouvelles acquisitions 2025 – Éphémères. L'échauguette. Consulté le 4 mars 2026 à l’adresse https://doi.org/10.58079/15rni


