En janvier 2022, Noor Sellier, étudiante en master Archives, effectue un stage de quatre mois au département des Collections théâtrales de la Bibliothèque historique, autour du fonds Maurice Alezra – Théâtre de la Vieille Grille, que la bibliothèque a reçu en don quelques années auparavant. Noor a fait de l’histoire du café-théâtre sa spécialité, pourtant elle a très peu entendu parler de la Vieille Grille. Comment un établissement aussi réputé, resté en activité pendant si longtemps, a-t-il pu laisser aussi peu de traces dans la mémoire collective ?
C’est une des choses qu’elle tente d’expliquer dans cet entretien avec notre équipe, où elle raconte l’histoire de la Vieille Grille et de son fondateur, Maurice Alezra, faisant revivre quatre décennies hautes en couleur, riches d’éclectisme et de convivialité.