Étiqueté : alimentation

Alléchantes vitrines !

Durant l’automne 2022, la Bibliothèque historique a présenté dans les vitrines de l’accueil une sélection de documents éphémères portant sur les commerces et produits alimentaires. Si vous avez manqué cette présentation ou si vous en prenez connaissance seulement maintenant, elle vient jusqu’à vous virtuellement : en voici le texte de présentation, les photos des vitrines et les cartels correspondants.

Les éphémères des commerces et des produits alimentaires

A l’occasion de la publication de l’inventaire des éphémères des commerces et des produits alimentaires, cet article présente les prospectus publicitaires, catalogues de prix, factures, buvards, images, documents de correspondance, publications, papiers d’emballage… qui constituent cette collection, intéressante tant pour sa riche iconographie que pour l’histoire de l’alimentation (19e-20e s.).

Panorama des nouvelles acquisitions d’éphémères en 2021 : gastronomie, sociabilité, commerces et sports à Paris

Environ 250 nouveaux documents sont venus enrichir notre collection d’éphémères en 2021 : il s’agit d’acquisitions variées visant à compléter des ensembles pré-existants sur des thématiques variées comme la gastronomie, le sport, les commerces parisiens.

Le ventre de Paris du 15e au 18e siècle : remarques sur les éditions de “La despense qui se fait chascun jour dans la ville de Paris” et sa fortune

La mise en ligne de notre exemplaire de “La despense qui se fait chascun jour dans la ville de Paris” (Paris, Étienne Groulleau, 1556) et d’une édition postérieure (Paris, René Ruelle, 1613) est l’occasion de se pencher sur un petit texte assez amusant, une courte énumération des quantités nécessaires à approvisionner Paris, qui commença à circuler à partir de la fin du Moyen-Âge.

Menus, expositions universelles, mouvements étudiants : les acquisitions 2020 enrichissent les collections d’éphémères

L’enrichissement d’une collection d’éphémères nécessite de bien connaître les documents déjà en notre possession. C’est pourquoi la plupart des acquisitions de 2020 complètent les ensembles déjà décrits ou en cours d’inventaire : tracts contestataires, menus de banquets et cartes de restaurant, grands magasins, ou encore expositions universelles.

Trésors du quotidien

Comment permettre aux historiens à venir d’étudier la vie quotidienne des Parisiens ? C’est avec ce souci nouveau qu’au début du 20e siècle, Marcel Poëte, directeur de la Bibliothèque historique, lance une collecte de « pièces de la rue ».

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